W McCormick Place, w Chicago odbyła się w dniach od 18-21 maja, 2024 najważniejsza akcja wystawiennicza National Resturant Association Show/Amerykańskiego Krajowego Stowarzyszenia Restauracji, w stanach Środkowego Zachodu USA, w której uczestniczyło tysiące profesjonalistów z branży restauratorskiej i spożywczej z całego świata. O tegorocznej wystawie rozmawialiśmy w czasie wywiadu w Radio dla Ciebie – Polski FM 92.7 z Michałem Rzeźnikiem, Dyrektorem Polskiej Agencji Inwestycji Zagranicznych i Handlu (PAIH), oddział w Chicago, który koordynował polskie stoisko na targach wystawienniczych.
W wystawie National Restaurant Association Show w Chicago w stanie Illinois uczestniczyło 𝟭𝟱𝟬 𝟬𝟬𝟬 gości w ciągu kilku dni. Uroczystego przecięcia wstęgi dokonał burmistrz Chicago Brandon Johnson w towarzystwie Michelle Korsmo, Prezes NRA i innych organizatorów targów restauracyjnych.
W tym roku w wystawie wzięło udział ponad 𝟮,𝟮𝟰𝟬 wystawców reprezentujących każdy możliwy aspekt branży. Obecne były wszystkie główne firmy, zarówno z siedzibą w USA, jak i z zagranicy.
McCormick Place to gigantyczna przestrzeń do organizacji wystaw w Chicago – ma powierzchnię ponad 𝟭𝟮 boisk piłkarskich, posiada zaplecze techniczne, specjalistów. Odbywają się tutaj największe wystawy w różnych dziedzinach: samochodowe, spożywcze, restauratorskie.
Na wystawie National Restaurant Association Show w Chicago można było obejrzeć ogromną różnorodność produktów, ponad 900 kategorii. Uczestnicy Targów mieli niepowtarzalną okazję zapoznać się w jednym miejscu z najnowszymi osiągnięciami w dziedzinie żywności, napojów, sprzętu i technologii w skali globalnej.
Przecięcia wstęgi na polskim stoisku dokonała Agata Grochowska, Vice Konsul RP w Chicago wraz z Michałem Rzeźnikiem, Dyrektorem, PAIH w Chicago, który podkreślił w czasie wywaidu radiowego, że dla PAIH pokaz był „szczególnie ważny ze względu na powrót po kilku latach przerwy Polskiego Pawilonu na 𝗚𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗘𝘅𝗽𝗼”.
„Na targach tej wielkości wyróżnienie się wśród niezliczonej liczby wystawców może być wyzwaniem. Oddzielny pawilon poświęcony wyłącznie produktom z pewnością przyczynił się do zwiększenia ich widoczności. Połączona obecność firm we wspólnej przestrzeni przyciągnęła uwagę odwiedzających i stworzyła więcej możliwości interakcji z potencjalnymi klientami i partnerami biznesowymi. Do firm, które w tym roku z dumą zaprezentowaliśmy globalnej publiczności, zaliczały się: Antonius Caviar, Młynomag, Sonko – Dbaj o Siebie, KASKAT Dairy, 𝗝𝗔𝗡𝗘𝗫, Pszczelarz Kozacki”, podkreślił Michał Rzeźnik w podsumowaniu tegorocznej wystawy. Jako polonijne media chcemy podkreślić w naszych relacjch ważność udziału polskich firm w tak ważnych wydarzeniach wystawienniczych.
W tegorocznej wystawie wzięli polscy i polonijni delegaci z Polski, Kanady, USA. Warto odnotować obecność na wystawie grupy młodych profesjonalistów, studentów z różnych uczelni w USA.
W czasie wywiadu radiowego rozmawialiśmy o innych dziedzinach wymiany handlowej pomiędzy Polską a USA.
Niektóre z polskich towarów prezentowanych na wystawie Amerykańskiego Krajowego Stowarzyszenia Restauracji w McCormick Place trafią zapewne w najbliższym czasie na półki sklepowe polonijnych i amerykańskich sklepów. Polonia w Chicago i w stanach Środkowego Zachodu jest olbrzymim konsumentem polskich produktów. Wystarczy odwiedzić polonijne i niektóre amerykańskie sklepy, aby się o tym przekonać.
Tekst i zdjęcia @ Andrzej Mikołajczyk