Dziś – w dzień święta francuskiej gastronomii w 150 krajach na pięciu kontynentach odbędą się kolacje a la francaise. W trzecim już święcie francuskiej gastronomii „Gout de France / Good France” (Smak Francji) weźmie udział ponad 2 tysiące restauracji z całego świata, w tym prawie 160 lokali z 56 miast w Polsce.
Ambasador Francji w Polsce Pierre Levy podkreśla, że nasz kraj z taką liczbą restauracji uczestniczących w projekcie plasuje się na drugim miejscu, za Francją. „To świadczy o ogromnym potencjale Polski w dziedzinie gastronomii i sztuki kulinarnej” – zaznacza ambasador Francji. Pierre Levy dodaje, że francuskie kolacje przygotowywane będą z wykorzystaniem produktów lokalnych. Przegrzebki, cappuccino z borowików, langustynki, eskalopki z foie gras, piersi perliczki ze smardzami czy kurczak w winie – to tylko niektóre z dań kuchni francuskiej, których będzie można skosztować wieczorem w jednej z 160 restauracji w całej Polsce.
Francuską kolację będzie można zjeść zarówno w metropoliach, jak Warszawa, Kraków, Poznań, Wrocław, Łódź i Trójmiasto, jak i w średnich miastach i niewielkich miejscowościach, np. w Olsztynie, Bielsku-Białej, Kaliszu, Sopocie czy Gródku nad Dunajcem .
Pełna lista restauracji, dokładne menu i ich ceny dostępne są na stronie www.goodfrance.com. Akcja „Gout de France” została zainicjowana w 2015 roku przez francuskie Ministerstwo Spraw Zagranicznych i Rozwoju Międzynarodowego oraz światowej sławy szefa kuchni Alaina Ducasse’a. Ma promować francuską kuchnię i kulturę w świecie.
TS/IAR, Fot. Dreamstime.com