W sobotę w Monachium startuje Oktoberfest 2015. W naszym regionie już nawet biura turystyczne organizują specjalne wyjazdy na dożynki chmielowe w Bawarii. Poznaj historie Oktoberfest, program, ciekawostki i polskie akcenty na tej imprezie…
W Monachium w sobotę 19 września rozpocznie się 182. święto piwa – Oktoberfest. Zgodnie z tradycją w samo południe burmistrz stolicy Bawarii Dieter Reiter odszpuntuje pierwszą beczkę. Organizatorzy największego festynu piwnego na świecie spodziewają się 6 mln gości.
Oktoberfest stało się symbolem przyjaźni między narodami i jest wydarzeniem na miarę wielkich liczb: 6 milionów litrów piwa, 120.000 szt. kiełbasek, 460.000 kurczaków, 104 wołów z rożna, a także słodyczy; wszelkich gastronomicznych bawarskich specjalności oraz souvenirów w wielkich ilościach.
Tegoroczne święto potrwa do 4 października.
Oktoberfest 2015 – historia: Historia Oktoberfest zaczęła się w 1810 roku od uroczystości weselnych z okazji zaślubin bawarskiego księcia Ludwika I z Teresą von Sachsen-Hildburghausen. Stąd łąka (Wiese), na której rozbija się tradycyjnie wielkie namioty biesiadne, nosi nazwę „Theresienwiese”. Od tamtej pory festyn organizowany był co roku, odwoływano go jedynie ze względu na epidemie lub wojny. A choć festyn piwa ma w nazwie październik (niem. Oktober), począwszy od 1972 roku rozpoczyna się ze względu na bardziej przychylną dla gości pogodę w pierwszą sobotę po 15 września.
Oktoberfest 2014 – Jak daleko? Z Katowic do Monachium w linii prostej to troszkę ponad 500 km. Jadąc autostradą przez Brno, Wiedeń i Linz trasa wyniesie ok. 800 km, czyli 8-10 godz. za kierownicą. Z roku na rok coraz więcej biur podróży organizuje przejazd na Oktoberfest – w cenie wówczas mamy dojazd, nocleg i ubezpieczenie.
Oktoberfest 2015 – Ciekawostki: – W trakcie trwania festynu spożywane jest około 5-6 milionów litrów piwa, sprzedawanego tradycyjnie w litrowych kuflach tzw. Mass. Tradycyjne kufle piwne były wykonane z ceramiki, zmieniono je jednak na szklane, aby zapobiec oszustwu w ich napełnianiu. Kelnerki na Oktoberfeście znane są z tego, że potrafią przenieść do dziesięciu Mass na raz, przy czym każdy z kufli zawiera litr piwa, do którego dochodzi waga pustych pojemników. Kufle z Oktoberfestu są popularnymi pamiątkami i jako takie sprzedawane są na licznych straganach. Pamiątkowe kufle wyposażone są w plakietki z symbolem i datą danej imprezy. – Twój przyjaciel kelner – to chyba najważniejsza reguł na Oktoberfest. Uprzejmość wobec swojego kelnera. Przyjazne słowa, miły ton i napiwek mogą zdziałać wiele, obsługa bowiem decyduje o tym, jak szybko i ile piwa otrzymamy. Jeśli kelnerka Cię polubi, być może następnym razem znajdzie się dla Ciebie szybciej miejsce w namiocie, do którego czeka spora kolejka. 1600 kelnerek i kelnerów dba o zaopatrzenie festiwalowych gości. Anita Schwarz z Górnej Bawarii jest rekordzistką w noszeniu kufli. Ta kelnerka z Wiesn potrafi przenieść 19 litrowych kufli na odcinku 40 metrów nie rozlewając ani kropli. – Browary monachijskie warzą na Octoberfest specjalne piwo – Oktoberfest Bier. Co roku goście festynu wypijają go średnio 6 milionów litrów. Piwo Paulaner Oktoberfest Bier jest jasne, o dolnej fermentacji. Jego przyprawa, stanowiąca o sile piwa, jest mocniejsza niż w przypadku innych jasnych piw. Także zawartość alkoholu, wynosząca 6 do 7 procent, jest wyższa, niż w normalnych lagerach.
Oktoberfest 2015 – Tradycja: W pierwszą sobotę całe Monachium zatrzymuje się, by oglądać paradę powozów rozmaitych browarów, które wiozą beczki piwa w kierunku Theresienwiese: przy wesołej muzyce zespołu, z prowadzącym ją burmistrzem, parada zbliża się do miejsca inauguracji święta. Do chwili, dopóki burmistrz nie naleje pierwszego piwa wbijając kurek do inauguracyjnej beczułki, absolutnie jest zabronione serwowanie kufli w namiotach.
Oktoberfest 2015 – wybory miss Jak co roku podczas Oktoberfest wybierana jest królowa – w roku ubiegłym była nią piękna blondynka z Monachium Denise Cotte.
zal (aip), foto Octoberfest.de