Światowej sławy restauracja na Lummi Island w stanie Waszyngton musi zapłacić swoim pracownikom blisko 150 tys. dolarów z tytułu nieuregulowanych należności.
Restauracja zgodziła się na to w ramach ugody z amerykańskim Departamentem Pracy. Agencja rządowa poinformowała, że Willows Inn pogwałciła przepisy pracownicze poprzez niepłacenie za nadgodziny oraz płacenie stawki poniżej płacy minimalnej dziewiętnastu pracownikom kuchni. Ponadto stwierdzono, że pracownicy przez pierwszy miesiąc pracowali za darmo. Był to okres próbny i dopiero po jego upłynięciu zostali zatrudnieni i zaczęli otrzymywać pensję.
Restauracja komentuje, że młodzi kucharze mogli w ten sposób zdobyć cenne doświadczenie, a brak wynagrodzenia był kompensowany na różne sposoby, np. poprzez zakwaterowanie. Poinformowała, że natychmiast zaprzestała tej praktyki, kiedy dowiedziała się, że jest ona nielegalna.
(mcz)