Restauracyjne karty dań w Dubaju będą musiały zawierać dwujęzyczne informacje o zawartości kalorii. Wymagania takie wprowadzone zostaną po to by ograniczyć epidemię otyłości w Zjednoczonych Emiratach Arabskich.
Odwiedzający restauracje będą mogli świadomie decydować czy wolą bardziej, czy mniej kaloryczny posiłek. Podobne informacje będą umieszczane na etykietach z popularnymi daniami gotowymi do spożycia. Przygotowywane przez personel sklepów spożywczych są ekonomicznym zamiennikiem restauracyjnych obiadów.
Dr Waffa Ayesh z dubajskiego wydziału zdrowia podkreśla, że zwyczaj jadania w restauracjach nie ogranicza się teraz do weekendowych wyjść. „Coraz rzadziej gotujemy w domach dlatego świat ma coraz więcej problemów z otyłością ” – tłumaczy. Jej zdaniem podobne regulacje w innych krajach wpłynęły na to, że konsumenci mniej chętnie sięgają po wysokokaloryczne posiłki.
Według danych statystycznych prawie 70 procent mężczyzn i 60 procent kobiet mieszkających w Zjednoczonych Emiratach Arabskich ma kłopoty z otyłością. Z badań Światowej Organizacji Zdrowia wynika, że prawie co trzecie emirackie dziecko boryka się z nadwagą. Liczba osób otyłych cały czas rośnie, przybywa także chorych na nadciśnienie i diabetyków.
IAR/Anna Dudzińska/Dubaj, Fot. Dreamstime.com