Sieć rybnych grill-barów Rubio’s Coastal Grill – znana ze swoich rybnych tacos – zamknie aż 48 swoich lokalizacji w Kalifornii. Powodem są „rosnące koszty prowadzenia działalności” w Złotym Stanie.
„Zamknięcia są spowodowane rosnącymi kosztami prowadzenia działalności gospodarczej w Kalifornii” – powiedział rzecznik Rubio’s. „Choć bolesne, zamknięcia sklepów są niezbędnym krokiem w naszym strategicznym długoterminowym planie, aby Rubio’s odniósł sukces w nadchodzących latach” – wyjaśnił.
48 zamykanych lokali Rubio’s stanowi jedną trzecią wszystkich restauracji w Kalifornii, Nevadzie i Arizonie. 24 znajdują się w rejonie Los Angeles, 13 w San Diego – gdzie firma ma swoją siedzibę – i 11 w północnej Kalifornii.
Decyzja Rubio’s zaskoczyła mieszkańców – zwłaszcza tych, którzy lubią się tam stołować – ale nie dziwią się eksperci, którzy jako jedną z przyczyn wskazują drastyczny wzrost płacy minimalnej w sieciach fast-food z 16 do 20 dolarów na godzinę.
Ekonomista UCLA Brian Wheaton mówi, że jest to dokładnie ten typ firmy, który jest podatny na wzrost kosztów wszelkiego rodzaju.
„Te firmy, które (…) nie radzą sobie zbyt dobrze w pobliżu marginesu zamknięcia. Ten wzrost kosztów, gdy próbują przenieść go na swoich konsumentów, może być tym, co popycha je na krawędź sytuacji, w której wypadają z biznesu” – powiedział Wheaton. „Myślę, że właśnie coś takiego obserwujemy w przypadku Rubio’s”.
Red. JŁ