Szopka bożonarodzeniowa całkowicie wykonana z ciasta do pizzy – to dzieło mistrza wypieku z Neapolu. W ten sposób Mauro Espedito połączył dwie tradycje, z jakich słynie jego miasto: sztuki szopkarskiej i pizzy.
Neapol to słynne szopki, które można podziwiać na ulicy pracowni mistrzów ich wyrobu – San Gregorio Armeno i pizza. Jej sztuka wypieku została wpisana przed sześciu laty na listę światowego dziedzictwa Unesco.
Pizzaiolo, czyli mistrz wypieku i zarazem właściciel kilku pizzerii Mauro Espedito, w jednej z nich wystawił swoją szopkę, całkowicie wykonaną z ciasta do pizzy i uznaną za arcydzieło. To z tego oryginalnego surowca wykonał wszystkie elementy: figurki Świętej Rodziny i pasterzy oraz zwierząt, pejzaż, góry, grotę, domy. Specjalny efekt uzyskał dzięki grze kolorów; niektóre części są z mocno przypieczonego ciasta, inne z bardzo jasnego.
„Postanowiłem na te święta Bożego Narodzenia połączyć dwie neapolitańskie tradycje. Ta szopka jest hołdem dla tego fantastycznego miasta, wyrażonym przez sztukę wypieku pizzy”- wyjaśnił Mauro Espedito. (PAP)
