Przetwórca mięsa z Omaha, w stanie Nebraska, wycofał prawie 300 000 funtów surowej wołowiny, gdyż istnieje podejrzenie, że może być skażona bakteriami E. coli.
Służba ds. Bezpieczeństwa i Kontroli Żywności Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (FSIS) ogłosiła 29 lipca wycofanie niektórych produktów Greater Omaha Packing, w który zawierało się około 295 236 funtów surowej wołowiny. Produkty, których dotyczy problem, zostały wyprodukowane 13 lipca 2021 r. i były przeznaczone do użytku w stanie nienaruszonym. Przedmioty zostały następnie przekazane kolejnym przetwórcom w Illinois, Indianie, Minnesocie i Nebrasce.
FSIS udostępnił listę produktów i kodów produktów dla wycofanej wołowiny na swojej stronie internetowej, ale nie wskazał, w których sklepach mięso mogło być sprzedawane. Produkty mają numer zakładu „EST. 960A” wewnątrz znaku kontroli USDA.
Problem został wykryty, gdy FSIS pobrał rutynową próbkę produktu, która potwierdziła pozytywny wynik na obecność szczepu E. coli O157:H7. Urzędnicy twierdzą, że nie ma potwierdzonych doniesień o działaniach niepożądanych, spowodowanych spożywaniem tych produktów.
Red. JŁ