Komisarze powiatu Cook rozmawiali na temat nowej rezolucji dotyczącej rozwiązania problemu braku bezpieczeństwa żywnościowego. Rezolucja pod nazwą „Żywność jest lekarstwem” opisuje jak ważne jest pożywienie i jak jego brak może wpłynąć na nasze zdrowie i życie.
Inicjatorem jest komisarz powiatu Cook Dennis Deer z 2. Okręgu. Rezolucja opiera się na pieniądzach już znajdujących się w puli na tego rodzaju programy w wysokości około 650 tysięcy dolarów, do których zostanie dodanych kolejnych 350 tysięcy dolarów.
Pieniądze te zostaną następnie wykorzystane na szereg działań, w tym budowanie partnerstwa z dostawcami świeżych produktów i Stowarzyszeniem Restauracji Illinois w celu upowszechnienia opcji zdrowego odżywiania. Ponadto zostanie opracowana nowa strona internetowa, na której ludzie będą mogliby znaleźć informacje.
Przewidziano też kampanię, podczas której mieszkańcy zwłaszcza z południowych i zachodnich rejonów powiatu Cook dowiedzą się o znaczeniu wysokiej jakości żywności.
Rezolucja zostanie poddana pod głosowanie na forum komisji w przyszłą środę, a następnie trafi pod głosowanie całej rady powiatu Cook 16 listopada.
BK