Departament Zdrowia Powiatu McHenry ostrzega mieszkańców w związku z gwałtownym wzrostem liczby przypadków cyklosporiozy. Od 25 czerwca odnotowano tam co najmniej 61 zakażeń pasożytem Cyclospora. To pięć razy więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
Dochodzenie nadal trwa, dlatego liczba przypadków może się zmienić. Tymczasem w całym Illinois liczba potwierdzonych zakażeń zbliżyła się do tysiąca. 58 osób wymagało hospitalizacji.
Śledczy szukają źródła epidemii
Zakażenia Cyclospora odnotowano w tym roku już w co najmniej 47 stanach. Władze nadal próbują ustalić, które przypadki mogą mieć wspólne źródło.
Początkowo uwagę śledczych zwróciła sałata serwowana w restauracjach Taco Bell. Federalne służby wskazały następnie firmę Taylor Farms jako dostawcę sałaty lodowej związanej z epidemią. Produkt pochodzący z upraw w środkowym Meksyku został wycofany z rynku.
FDA prowadzi obecnie dochodzenie dotyczące pięciu odrębnych ognisk cyklosporiozy. Największe obejmuje 15 stanów.
Wodnista biegunka, bóle brzucha i zmęczenie
Cyclospora to pasożyt atakujący jelita. Zakażenie może prowadzić przede wszystkim do wodnistej biegunki, a także utraty apetytu i masy ciała, skurczów brzucha, wzdęć, nudności, zmęczenia i podwyższonej temperatury.
Objawy zazwyczaj pojawiają się około tygodnia po zakażeniu. Bez leczenia mogą utrzymywać się przez kilka tygodni i nawracać.
Władze Powiatu McHenry apelują o dokładne mycie świeżych owoców i warzyw, czyszczenie powierzchni oraz przyborów kuchennych i częste mycie rąk. Twarde produkty, takie jak melony czy ogórki, należy dodatkowo szorować.
Ponieważ nie wskazano jeszcze jednego źródła wszystkich zakażeń, higiena żywności może zmniejszyć ryzyko, ale nie eliminuje go całkowicie. W przypadku niektórych produktów skuteczniejszą metodą jest dokładne gotowanie.