Tuż przed Świętem Dziękczynienia w wielu sklepach brakuje jajek. Niedobór tego produktu notują też sklepy w rejonie Chicago.
Doniesienia o pustych półkach pojawiły się w weekend w Denver, Miami i Nowym Jorku. Niektóre sklepy wprowadziły limit sprzedaży jajek na klienta.
Według ekspertów głównym powodem niedoboru jest ptasia grypa. H5N1 w ciągu ostatnich lat atakuje nie tylko dzikie ptactwo ale także drób hodowlany. Najnowsze ogniska choroby zgłoszono w stanach Utah, Waszyngton i Oregon.
Amerykański departament rolnictwa poinformował, że ptasia grypa przyczyniła się do spowolnienia produkcji jaj, która od 2023 roku spadła o 2,6%. Wzrosły za to ceny jajek. Za tuzin płacimy średnio więcej o 1,30 dol w porównaniu do 2023.
BK