Uważajmy na to co kupujemy! Departament Rolnictwa wydał alert w związku z pojawieniem się w obrocie skrobi kukurydzianej z niezadeklarowanymi alergenami. Ostrzeżenie dotyczy Illinois i Indiany.
Powodem alertu jest niezgłoszona zawartość mleka w skrobi kukurydzianej i produktach mięsnych. To, zdaniem władz sanitarnych, może stanowić zagrożenie dla osób uczulonych. Potencjalnie niebezpieczne są produkty typu tamale z kurczaka i wieprzowiny, produkowane przez La Guadalupana Foods, Inc., dostępne na terenie wymienionych stanów.
Jak na razie nie zgłoszono niepożądanych reakcji na te produkty, ale FDA apeluje o rozwagę na zakupach. Osobom, które zakupiły wskazane produkty, zaleca się wyrzucenie ich lub zwrócenie do punktu zakupu. Pełna lista groźnych dla alergików produktów do znalezienia na stronach internetowych USDA.