Do wtorku w McCormick Place potrwa doroczna wystawa restauracji i hoteli czyli Restaurant, Hotel-Motel Show.
Ludzie z branży mogą zapoznać się z najnowszymi technologiami, jakie są wdrażane w Stanach Zjednoczonych. W samym Chicago jest około 66 tysięcy profesjonalnych restauracji i lokali oferujących usługi kulinarne. W McCormick Place nowości prezentuje ponad 2 tysiące wystawców, którzy zajmują się prowadzeniem restauracji i hoteli. Wystawa przeznaczona jest wyłącznie dla przedstawicieli tej branży.
BK