Jeszcze w tym roku w amerykańskich sklepach i restauracjach ma pojawić się w sprzedaży niebieskie wino.
Dostępne jest ono już w Hiszpanii, gdzie cieszy się dużą popularnością nie tylko ze względu na swój kolor ale i walory smakowe. Wino Blue Nun produkuje firma Gik Live, która poinformowała że niebieski trunek powinien być dostępny w USA już w październiku. Wino zawierające 11.5 procent alkoholu powstało z mieszanki białych i czerwonych winogron, a niebieską barwę uzyskano dodając organiczne indygo i pigmenty antocyjanów pochodzące z skórek winogron. Nie dziwi już kolor białego, czerwonego czy różowego wina ciekawe więc czy na naszych stołach na dobre zagości również niebieskie?
BK