Kujawsko-pomorskie: Uwaga na butelki z bydgoskiego browaru! Mogą wybuchnąć

Kujawsko-pomorskie: Uwaga na butelki z bydgoskiego browaru! Mogą wybuchnąć

Dzikie drożdże “zaatakowały” niektóre piwa z bydgoskiego Browaru Rzemieślniczego Rzeka Piwa. Właściciele zdecydowali o wycofaniu ich ze sprzedaży.

Młody bydgoski browar ma pecha, mimo pasteryzacji piwa uległy skwaśnieniu. Nie są zagrożeniem dla zdrowia, ale smakują raczej kiepsko, a butelki z niektórymi trunkami mogą wybuchnąć. – Od kilku miesięcy wycofany jest Castor de Cafe, następnie podobny problem dotknął pszenicznego Grim Beavera oraz co nas bardzo zaskoczyło, “świeżą” APĘ – Bobru z Bydgoszczu. Wszystkie powyższe piwa pomimo pasteryzacji zostały zakażone dzikimi drożdżami – brettami – wynika z komunikatu zamieszczonego w mediach społecznościowych. – Piwa nie stanowiły zagrożenia dla zdrowia same w sobie, jednak ich opakowania przez wzrost ciśnienia już stwarzały realne zagrożenie – butelki po prostu wybuchają. Osobną kwestią jest ich smak i aromat – piwa są skwaśniałe, nie nadają się do spożycia. Dla tego wszystkie powyższe piwa zostały całkowicie wycofane z obrotu i wiele zamówień nie zostało zrealizowanych. Piwowarzy zapowiadają jednak powrót z innymi piwami, warzonymi już w innym miejscu i na podstawie nieco zmienionych receptur. Premiera pierwszego z nich już wkrótce.

 

 



COMMENTS

WORDPRESS: 0