21 C
Chicago
wtorek, 16 lipca, 2024

Francja: Sezon handlowy trufli – 850 euro za kilogram!

Popularne

Strony Internetowe / SEO
Realizacja w jeden dzień!
TEL/SMS: +1-773-800-1520

We Francji rozpoczął się sezon handlowy trufli. Ich ceny są astronomiczne.

Na najsłynniejszych targach trufli z Perigord, na otwarcie sezonu, za kilogram tych grzybów, płacono 850 euro, czyli niemal dwa razy tyle co o tej samej porze w zeszłym roku. Obecne zbiory są wyjątkowo złe, ze względu na suszę, która sprawiła, że tych grzybów będących synonimem luksusu i wytwornych dań jest na rynku niewiele. Wystarczy powiedzieć, że na jednym z głównych targów truflowych na sprzedaż detaliczną wystawiono zaledwie 19-ście sztuk tych grzybów, czyli nieco powyżej pół kilograma. Bogatsza propozycja była dla hurtowników, wśród których dominują utytułowani szefowie najbardziej wziętych restauracji we Francji. Im udostępniono aż 32-kilogramy tych grzybów, o których znawcy twierdzą, że tegoroczne okazy jeśli już są to zachwycają wyglądem i niesamowitym zapachem.
Pół wieku temu, na tym samym targu, sprzedano ponad cztery tony trufli.

Marek Brzeziński/Paryż, Fot. Dreamstime.com

- Advertisement -

Podobne

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Ostatnio dodane

Strony Internetowe / SEO
Realizacja w jeden dzień!
TEL/SMS: +1-773-800-1520