Letnia susza wciąż zbiera żniwo. Przez wysoką temperaturę i brak opadów na rynku pojawi się mniej karpi. Wzrosną również ich ceny, ale nieznacznie.
W gospodarstwach hodowlanych w województwie kończą się już jesienne odłowy karpi. Tradycyjnie prowadzi się je od października do połowy listopada. Ten rok był wyjątkowo trudny dla hodowców. Powodem jest susza, która doskwierała nam latem i wczesną jesienią. – Karpie magazynuje się w stawach. W tym sezonie poziom wody jest wyjątkowo niski. Przez to ryby nie wyrosły – tłumaczy Zbigniew Rakowski, prezes oddziału łódzkiego Związku Producentów Ryb.
– Woda w stawach była za ciepła, żeby karmić karpie – dodaje Henryk Suchanowski z Gospodarstwa Rybnego w Adamowie Nowym koło Aleksandrowa Łódzkiego. O tej porze roku karpie trafiają zazwyczaj do specjalnych magazynów wodnych. Tegoroczny problem polega przede wszystkim na zbyt niskim poziomie wody. Zbigniew Rakowski wyjaśnia, że w skali kraju produkuje się około 15 tys. ton karpi. W tym roku będzie o około 40 proc. mniej. Może być tak, że ryb zabraknie już około 23 grudnia. – Ale ich ceny nie powinny znacząco wpłynąć na stan domowego budżetu – uspokaja Zbigniew Rakowski. – Mówi się, że przykładowa czteroosobowa rodzina wydaje na święta około 800 złotych. Jeśli zapłaci 2-3 złote więcej za rybę, to wydatki znacząco nie wzrosną.
Kilogram karpia prawdopodobnie będzie kosztował około 15 złotych. Zazwyczaj jest to trochę mniej. Gdyby ceny były bardzo wysokie, to konsumenci pewnie w ogóle zrezygnowaliby z ich zakupu – tłumaczy. Sytuacja wygląda podobnie w Gospodarstwie Rybnym w Adamowie Nowym koło Aleksandrowa Łódzkiego. – Zazwyczaj produkujemy około 100 ton karpi na sezon. W tym roku będzie go o blisko połowę mniej. Ceny znacząco nie wzrosną, więc stracimy przede wszystkim my – mówi Henryk Suchanowski. Na suszy ucierpiały tylko karpie. Ceny innych ryb nie powinny ulec zmianie.
Paulina Szczerkowska (aip),foto Arkadiusz Gola