Około 2 miliony ton żywności trafiło w zeszłym roku do kosza. Zdaniem Federacji Polskich Banków Żywności, taką ilością pokarmu można wyżywić wszystkie osoby potrzebujące w naszym kraju. Dziś, w Światowym Dniu Żywności, warto zastanowić się, co zrobić, by nie marnować jedzenia.
Obchody Światowego Dnia Żywności w Polsce to około 30 wydarzeń, realizowanych przez 19 Banków Żywności. „Młodzież szkół średnich będzie uczestniczyła w różnych przemarszach skandując hasła, mówiące o niemarnowaniu żywności” – zapowiada prezes Federacji Polskich Banków Żywności, Marek Borowski. Nie zabraknie także zajęć edukacyjnych dla dzieci. Będą to warsztaty kulinarne, gry rodzinne czy pokazy mody.
Prezes Fundacji Szkoła na Widelcu, Grzegorz Łapanowski radzi, jak nie marnować jedzenia: „Należy kupować mniej, uczyć dzieci szacunku do jedzenia, mówić im, a także pokazywać w miarę możliwości, skąd biorą się produkty spożywcze i ile trzeba włożyć wysiłku, żeby wyhodować warzywa”.
Światowy Dzień Żywności został ustanowiony przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w 1979 roku. Jego celem jest zwrócenie uwagi na globalne problemy żywnościowe, takie jak głód, niedożywienie czy ubóstwo.
Według danych Polskiej Akcji Humanitarnej, codziennie na świecie z głodu umiera około 26 tysięcy osób.
Informacyjna Agencja Radiowa/IAR/M.Szulborska/dabr