10.1 C
Chicago
czwartek, 28 marca, 2024

Ślady ludzkiego DNA znalezione w parówkach

Popularne

Strony Internetowe / SEO
Realizacja w jeden dzień!
TEL/SMS: +1-773-800-1520

Przeprowadzona przez Clear Foor analiza kilkudziesięciu rodzajów parówek wykazała, że w części z nich obecne są bardzo nietypowe elementy – ludzkie DNA.

Na jego śladowe ilości, niestanowiące zagrożenia dla konsumenta, natrafiono w 2% z 345 analizowanych parówek i innych kiełbasek. Większość z tych 2% to produkty wegetariańskie.

Jak to możliwe, że materiał genetyczny człowieka znalazł się w parówkach? Andrew L. Milkowski z Uniwersytetu w Wisconsin podkreśla, że przede wszystkim trzeba sobie zadać pytanie o skuteczność metodologii badawczej Clear Food. Tłumaczy, że przy wykorzystaniu genomiki łatwo jest o błąd. Badacze bronią się jednak i zapewniają, że każdą próbkę zbadano dwukrotnie, a potem jeszcze raz, jeżeli dała zaskakujące rezultaty.

Milkowski zwraca tymczasem uwagę na inny problem. Okazało się, że duża część analizowanych przez Clear Food produktów zawierała mięso, mimo że reklamowane są jako żywność wegetariańska. – USDA i FDA wyznaczają składniki, jakie można umieścić w żywności, zanim jeszcze się to zrobi. Niepoinformowanie o rzeczywistej zawartości danego produktu to poważne przestępstwo federalne – powiedział.

(łd)

- Advertisement -

Podobne

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Ostatnio dodane

Strony Internetowe / SEO
Realizacja w jeden dzień!
TEL/SMS: +1-773-800-1520