W Zjednoczonych Emiratach Arabskich otwarto pierwszy kompleksowy bank żywności. Inicjatywa ma zmniejszyć ilość marnowanego jedzenia. Według badań dubajskiego Czerwonego Krzyża, każdy mieszkaniec Emiratów marnuje rocznie 196 kilogramów produktów żywnościowych.
O powstaniu sieci banków żywności mówiono już kilka miesięcy temu. Ze statystyk wynika, że Zjednoczone Emiraty Arabskie należą do krajów, w których marnuje się najwięcej jedzenia na świecie. W koszach lądują niezjedzone dania z restauracji i hoteli. Problem jest jeszcze większy w czasie ramadanu, gdy po całodziennym poście muzułmanie spożywają jedyny posiłek w ciągu dnia. W sumie marnuje się żywność o wartości – w przeliczeniu – prawie czterech miliardów złotych.
W otwartym dzisiaj banku są dwa kontenery-lodówki, w których jest przetrzymywane jedzenie. Inspektorzy sanitarni będą sprawdzać jego jakość i przydatność do spożycia. W projekt zaangażowane są największe sieci hotelowe i duże hipermarkety sprzedające żywność. W sumie w Dubaju powstanie 30 podobnych placówek. Dodatkowo w czasie miesiąca postu zostanie rozstawionych w mieście 100 wypełnionych jedzeniem lodówek, z których będą mogli korzystać najubożsi.
/IAR/ Anna Dudzińska, Dubaj, Fot. Dreamstime.com