Jedzenie mięsa i sera jest dobre dla naszego serca –twierdzą naukowcy z kanadyjskiego Uniwersytetu McMaster. Badaniu poddali ponad 220 tysięcy dorosłych osób.
Okazało się, że współczynnik śmiertelności był o 25 procent niższy u osób, które spożywały 3 porcje nabiału dziennie i 1.5 porcji mięsa i to czerwonego. U tych osób o 22 procent mniej było też przypadków ataku serca. Ustalenia specjalistów z Kanady zaprzeczają zaleceniom lekarzy i innych naukowców, którzy od dekad radzili nam by ograniczyć pełnotłuste produkty mleczne i czerwone mięso.
BK